最详细的订婚流程1、男方应备的礼品：
1）聘金：又可分为大聘和小聘，应为双数，且用红纸包装妥当；
2）聘礼：通常男方的聘礼可分为简单的六件礼或隆重的十二件礼，送至女方家；
3）酒席礼：女家款待男方家所备办的酒席约值多少，而以现款置于礼袋内给付；
4）媒人礼：男方比女方家稍多；
最详细的订婚流程2、女方应备的礼品：
1）挑礼品礼红包若干；
2）预备甜茶；
3）准备甜汤圆、点心；
4）招待酒席；
5）回赠新郎6件或12件（帽子、领带、衣料、袖扣等）；
6）媒人礼若干。
最详细的订婚流程3、订婚当天的仪式：
1）祭祖：男方在出发前，首先祭祖，然后上香祭告列祖列宗，请祖先保佑这段姻缘美满幸福；
2）出发：男方赴女方家的人数应成双数，由男方家之年长亲朋担任，而礼车数一般为六辆车；
3）纳采：男方纳聘车队到达女方家约100米时，男方须燃放鞭炮，女方也应燃引炮相迎，并由女方兄弟一人替新郎开门，再端洗脸水让新郎洗手、擦手，新郎应回以红包答谢。贡礼官将聘礼交予新娘父兄
4)奉甜茶：准新娘在媒人的陪同下，捧甜茶献请前来纳聘的男方亲友；
5)压茶瓯：甜茶饮毕，准新娘再捧出茶盘收杯子，此时男方来客应将红包与茶杯同置于茶盘上，即俗称“压茶瓯”；
6)踩圆凳：准新娘由好福气妇人牵出，坐於大厅中一高脚椅上，脚踩一小圆凳，面朝门口，若是招赘，则面朝内；
7)戴戒指：由新郎取出系有红线的金戒、银戒套在新娘右手中指上，表示永结同心。婆婆亦在此时为新娘戴上项链、耳环之类的见面礼；
8)燃炮：订婚礼进行至此，可谓大功告成，此时女方应燃鞭炮道贺；
9)订婚喜宴：女方家设宴款待男方来客及媒人，宴毕男方应送红包“压桌”给女方；
10)回礼宴毕：男方应尽速离去，不宜久留。同时，男方回家时，绝不可互道再见。
